“民以食为天，食以安为先”，进入21世纪以来，随着人们物质生活水平的提高，大众对健康优质食品的需求也越来越多，纯天然、无污染的健康食品消费已经成为人们追求的一种时尚，回归自然，从自然界中寻找真正健康、养生的食品也为成现代都市人普遍关心的一大问题。而带着无污染、高品质、高附加值、环保节能光环问世的有机食品，不仅代表了一种生产生活方式的变革，还涉及到人们的道德意识和价值、道德范畴，当然更是顺应了社会发展的需求，近几年在中国悄然兴起。

由商务部外贸发展事务局、环境保护部有机食品发展中心、中粮集团、三利广告展览有限公司共同主办的第六届中国国际有机食品和绿色食品博览会（简称有机展）将于2010年9月20--23日在北京国家会议中心隆重召开。 

新展馆新梦想 

已成为北京新地标和对外新名片的北京国家会议中心将成为2010年第六届中国国际有机食品和绿色食品博览会的新展馆，作为一个专业性的会展场地，北京国家会议中心也将为参展企业在展位布局、展会宣传、展览服务上提供更加完善和成熟的软硬件环境，为中国有机产业之梦打造一个新的家园。

小有机大内涵

有机生活作为一种从国外引入的理念，从最初的有机农副产品到有机饮食习惯，再到当下流行的健康、环保、低碳、乐活的生活方式，正一步步地渗入普通大众的生活并向更宽泛的领域延伸着。

在本届展会上，大家不仅能看到传统的有机果蔬、禽蛋、杂粮等产品，还能一睹远在深山不曾与您见过面的有机红肉柚、远在它乡的千岛湖有机水产品、经过科技研发的有机家纺用品、飘扬过海一展芳容法国有机原氧化妆品……更有来自云南、贵州、山东、黑龙江等全国各地的有机企业带着各具特色的有机产品到会展示推广，所有的一切都将让您耳目一新。组委会也将通过“有机”从内涵到外延全新探索与尝试，重新诠释“有机”新理念。颠覆传统有机产品在您心中的原始农产品概念，让有机产品真正融入到消费者日常生活的方方面面成为生活中不可或缺的组成部分。

有机宴膳宾朋

“还原食物于本味，变记忆为鲜活”，零距离与心中的辉煌交融在北京，与有机业界同仁携手共办“中国有机宴”。

本届展会的亮点活动“中国有机宴”所用食材将全部为无化肥、无农药、无激素、非转基因并经国家权威认证机构认可的有机食品，并在加工过程中不添加任何味精、鸡精等人工合成的香料香精，不使用罐头制品，并以食疗、食治、食补、食调的中医养生理论为依据，还食物于本味，并以“投资健康，储蓄生命”为追求目标，做到真正从源头保证菜品的质量和味道的鲜美，让宾朋感受到有机食品的独到，中华饮食文化的博大和时尚创意美食的意境与功效。

高端论坛话有机

食品作为健康生活的首要因素，越来越被人们重视，虽然我国有着发展健康绿色食品产业的自然资源优势，但由于近年来的工业化使农业生态环境出现了恶化的趋势，直接威胁中国食品产业的发展。保护生态环境，提高环境意识是食品行业可持续发展的根本！

因此，本次展会的行业论坛定位于“关注自然生态环境  倡导优质健康生活”，邀请联合国贸易与发展会议官员到场阐述观点，商务部、农业部、环保部和中粮集团等各大部委及国家龙头企业的官员及领导也会到场发言。展会论坛一方面从大众角度显示了“有机展”在大众市场中的培育与引导工作，另一方面在行业高度方面也展现其在行业内的高端地位和不可替代性。

经过五年发展，中国国际有机食品和绿色食品博览会逐步走向了成熟，无论是对新兴市场的积极拓展，还是关于行业发展的前沿讨论，都已经成为一个有着凝聚力和影响力的平台，并势必成为全国优质安全产品集中亮相的平台。

展望未来，我们有理由相信：中国有机产业在面对挑战的同时更加充满希望，而有机产品总有一天会得到大众的认可真正飞入寻常百姓家。而作为每年金秋中国有机产业的盛会，中国国际有机食品和绿色食品博览会同样会让金秋的北京更加绚烂！